小川水産のこだわり
Commitment
うに本来の美味しさを
そのままに伝えたい。
小川水産ではこだわりを持って製品づくりに努めています。
ウニの美味しさは
鮮度と品質がすべて
鮮度を維持するためには、酸化させないことと、いかに早く劣化を抑えることが出来るかが大きなポイントです。小川水産では、作業に使う加工水が一番大事であると考えており、とことん水にこだわっています。
安心・安全・安定
創意工夫で高品質を提供
安心して当社の製品を召し上がっていただくために、本社工場・釧路工場ともに、食品安全の国際基準であるHACCPを導入し、認証を取得しております。食品の安全性に対する意識を高く持ち、徹底した衛生管理を実施しています。
小川水産 株式会社
【本社】 〒088-1531 北海道厚岸郡浜中町仲の浜40番3
【釧路工場】 〒084-0913 北海道釧路市星が浦大通4丁目1-30